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    茶連接的四海八荒(約你喝茶)

    時間:2019-07-19 10:13 來源:網絡 作者:佚名 閱讀:
    在這個明媚的春天里,在這個平行時空里,人們在同一時刻做著不同的事情。這一切,看似風馬牛不相及,可我知道,上帝之眼是看得出其中的關聯。   我去鳳凰古城前,在西安呆了一夜,我帶著三五樣普洱茶,一套旅行茶具。   友人甲在西安古城,春日的青龍寺櫻花正盛,紅的白的,還有綠的。   友人乙在從天津去北京東三環的路上,每天上班就這樣有趣,時間精確到二分鐘內,德國老板的影響無處不在。   云河普洱一行人去云南尋茶,他們先去西雙版納再到普洱,臨滄。   趙年年家,拉祜印象家,村長家,冰島寨子的這些人家門庭若市。不遠處的茶山上翠綠看得見,寨子附近的古樹單株出落的芽葉分明,曬一個太陽,照一夜月光,一枚枚茶芽就愈發得青翠碧綠,茁壯健碩。此時,每一棵茶樹,每一個茶農,都是期待渴望又惶恐不安,這是待字閨中的女子才有的心情。可茶樹于茶農,茶樹于茶山,幾十年,幾百年下來也是生死相依。女怕嫁錯行,遇人不淑是一輩子的心痛。茶呢?一棵古樹茶少說也有七八百年的樹齡,在七八百年的歲月里,茶樹見證了多少世事滄桑,時間的歷練,讓它已能分辨出人間真情,只愿歷經時間洗禮長出的每一片芽葉都能遇到良人。茶農精心侍弄每一棵樹,如母親對孩子的期盼,只愿茶喝有緣人,不偏不倚,我制的好茶遇到懂茶的你。這是一種細微的心思,也是一種美好的期待。老天開眼,讓彼此都懂得心思,兩下歡喜,那這季茶的生命就如此完美。它的美從樹上延續到殺青鍋里,再被妥帖得收藏,一款好茶最終成為愛茶之命里神圣的綻放。這一刻,這一款茶是幸運的;懂茶的人是的。   我帶著冰島的今春的回嫩茶和去年自制的龍珠,還有一款昔歸古樹。友人甲稀罕我的茶葉,卻不屑我的茶具。他一再執著于紫砂壺泡出的醇美滋味,不得已,我把紫砂壺一壺一味當做缺憾說出來。游走的我,能把春日精華,夏日風情,古樹本性一一展示于你,這套白瓷茶具已是不易。喝吧,我們沒有看到青龍寺的櫻花,可每一泡茶湯里都蕩漾著自然之美。茶葉是樹的精華,花朵是也是樹的精華,你只需忘掉執念的紫砂,一切最美都在當下。好茶好水喝出了好心境,我看見他描繪的藍圖,窯洞民宿、種植養老。茶真是個奇妙的東西,能把一切想象中的美景變成眼前圖畫。   友人乙喝我的茶是在路上。誰能給世界五十強公司的茶水間配一個茶席?他說:他的同事大齡姐姐們都修成神仙了,開著寶馬的小mini,喝手磨咖啡這是標配,也只有他還喝茶,公司提供在茶水間的是一種很香的茉莉花茶。我笑而不語,選擇喝什么是一種自由,我不敢說破的是人能喝到什么更是一種福氣。喝完我的一泡茶,他直呼:太精致了!那一刻,我想他是感受到了一種和茉莉花茶不同的人生。他說,原來普洱茶也有生熟之分。給他再分一杯茶,我不能告訴他,這段時間里,他喝了三種不同的普洱青毛茶,產地和季節不一樣,三款茶的名字自然不一樣。于他來說,能把茶這個詞語翻譯成幾國語言,可我知道,當下的他是無法弄明白這些美麗的茶名。比如:回嫩茶,小龍珠和昔歸。臨走,他問我一句:吸一口氣,嘴邊里甜甜的,這是因為喝你的茶嗎?他樂呵呵地走了,因為他記住了一個詞語:回甘。   趙年年給我看娘娘阿菊采茶的圖,我給她看鳳凰古城的美景。我站在一顆巨大的核桃樹下,樹蔭籠罩著我,我采了一穗核桃花。年年家的古樹茶開采了,瘦瘦弱弱的娘娘阿菊站在茶樹枝上采茶。我曾給阿路妹拍過照,九歲的她采在茶樹巔,像樹上長出的孩子。拍完照,我不停的催促她下來,風吹過,枝葉搖擺,人于樹自如不像喜鵲鳥兒來去自如。今天,采茶的阿菊要在樹上站好久,她要惦著腳采,伸著脖子采,換著枝條采,等茶芽一背簍一背簍的下了樹,全家人的心才回到肚里。我又想起守興昌的伙計說的舊事:采得古樹單株必要看守著萎凋,要眼不離地守著。前幾年,還發生過小樹茶萎凋時被盜。當然,冰島寨子家家都有涼房晾床,何況古樹珍貴異常,茶老板是守在樹下看著采摘,殺青揉捻晾成青毛茶,他們才會放松身心滿載而歸。我給趙年年說起茶水間的茉莉花茶,她笑著問我:茉莉也能喝?我又笑而不語。生在冰島寨子的孩子,不需要喝茉莉花茶。   一周了,我從鳳凰古城回來了,茶也喝完了。云河普洱一行才到了勐庫。我問:要不要去年年家喝茶?他們欣然去尋,兩個小時候后,他們坐在年年家的茶室,阿花說:老師放心,朋友已很好的接待了。幾天后,年年和他們成了朋友,我希望年年能看到更廣闊的普洱茶世界,能探知出真正滋味的“年的茶”。   這個世界就是這樣奇妙,天南地北遠不遠,可一句話,一杯茶就能把四海八荒溝通連接。友人們彼此并不熟悉,可我們喝過同一味的茶,更讓人驚訝的是,我們竟然在同一時間里喝著同一款茶。這是多么奇妙的一瞬間!   趙年年又給我喊話:誘惑一下我家美妞。家里正炒古樹春茶,當然會誘惑到我!只有愛茶之人才明白自己的軟肋是什么。云河普洱又行到版納的潑水廣場,可他說正在給朋友分享年年家的冰島茶。我會心一笑,贊一句:這樣的春日真明媚,這是茶帶來的真正春天。   年年說,喝了我家的茶,咱們就是好朋友。一杯茶就能把天下人劃分,喝茶的同道中人和不喝茶的另一撥人。這樣簡單的定義是離了世俗,你是富甲一方還是漂泊流浪,茶總把美好均衡地呈現出來。一杯茶它不挑人,不會厚此薄彼,不會兩般三樣。你只要有一顆平和的心,它就能給你不一樣的春日時光;你只要能勻出安靜的一段生命時光,它就能給你添上五彩琉璃色,讓平淡的日子頓生光澤。   陽春布德澤,萬物生光輝。今天,我用它形容一款春茶的真意最熨帖不過。   原創:侯玲

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