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    劉雙濤(原創)|土漢子的洋果酒

    時間:2019-07-21 10:13 來源:網絡 作者:佚名 閱讀:
    文|劉雙濤   我從新隨縣縣城出發,沿著新修的旅游路大約走十來里,遠遠看見一個寨洞。走進寨洞,眼前忽然一亮,仿佛走進了現代版的桃花源,這是一個三面環水的島嶼,兩千余畝的神農李,原生態的沙灘。河中央就是傳說中的“烏龜蛋”,據說“烏龜蛋”神奇的很,不管發多大的洪水都淹不住它,河水漲它漲,河水落它落。其實“烏龜蛋”是河中央的又一個小島,背面是一個雖不高但看起來非常有靈氣的山。據說山上原來建有玉皇廟,方圓幾十里外都能聽到廟里的鐘聲,島的四周沒有任何居民,深在其中恍如隔世,心中的迷團漸漸升起,不起眼的漢子竟然占據著這么好的一塊寶地。   我是應朋友之邀,為品嘗土漢子親自釀的果酒走進了這片寶地。我是一個愛喝酒的人,尤其愛喝土酒。下車見到的是一個不起眼的鄉下漢子,他打開一箱包裝精制的酒,我一看有點傻眼了,它的包裝不比任何洋酒差,牌子緊緊連著隨州地氣:“炎帝圣丹果酒”,漢子介紹說這是原生態古方手工釀造。細品我竟然將其與外國的人頭馬媲美起來。   與眾不同的是,炎帝圣丹果酒不是用葡萄釀制的,而是用“神農李”李子釀造的,“神農李”為隨州特產,隨州當地人叫“灰子”的李子。在90年代初隨州人選取“灰子”與“桃子”雜交嫁接而成“神農李”,如今已遍布全市各個山村,市場行情特別好。因非常稀奇,全國各地都有引種,可外地引種后大多不結果,或果實不良,只在炎帝故里方圓百里之內結果優良。“神農李”不能打藥不能亂施化肥,就像隨州的泡泡青,獨特的物種有獨特的性格。   發明洋酒的土漢子叫肖東明,與他的炎帝圣丹果酒一樣,名成有因。他小時候非常貧窮,80年代初只身一人到浙江余姚打工。巧的是他打工的主管,是國民黨特務頭子戴笠部下一個將軍的兒子,這個將軍又是富士康集團某老總的上司。這個主管發現隨州漢子非常勤勞可靠,大事小事、公事家事都交給他做,漢子的視野漸漸寬闊起來。   后來那主管公子哥耐不住寂寞又回到臺灣,不日,富士康集團某老總又在大陸送了一個小廠給他。這公子哥成了地道的臺商,來到大陸力邀漢子給他當主管。漢子雖然沒有接受邀請可把手里的三十萬元毫不猶豫地投資在那個廠里,成了股東。一年后,公子哥又把廠賣了。公子哥送了一張卡給漢子,讓漢子查一查多少錢,漢子一查,看4后面有幾個0,以為是40萬,公子哥見他沒有回音讓他再查一查,再一查看原來是400萬。漢子就拿著400在余姚自辦工廠。   后來余姚迎來了大發展。漢子的廠也被拆遷,拆遷費賠了幾千萬。這漢子提著幾千萬又在紹興辦了更大的廠。受隨州招商引資的吸引,有兒時的,再加上家族里有一位長壽114歲的老人段明清有祖傳釀酒絕活需要傳承。他把工廠交給別人管理,毅然回到家鄉。投入千萬余元,潛心研究十年,終于研究出了“炎帝圣丹果酒”。   據了解,炎帝圣丹果酒不添加任何添加劑,原生態發酵,果實的氮磷含量和氨基酸含量比較高,保留天然風味及自然口感,酸甜適中,受眾群體較廣,成為我市酒類行業正在崛起的生力軍。  

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