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    于泉城‖買肉軼事

    時間:2019-07-23 10:14 來源:網絡 作者:佚名 閱讀:
    人年過半百,總是喜歡。   周日,我來到家家悅超市買肉,肉食品保鮮柜臺上,擺滿了各種各樣的肉制品,豬肉、牛肉、雞肉好幾個品種,單從豬肉來說,肥的、瘦的,肉餡兒等不一而足,應有盡有。我不禁感慨,如今真是沒法和以前比了,變化之大可謂翻天覆地啊!   之所以有這個感慨,還源于小時候買肉的一些軼聞趣事。   我的童年和少年時代是在新汶礦務局協莊煤礦度過的。五歲那年母親去世后,隨著自己漸漸長大,可以替分擔些家務了,其中之一就是買肉。因為父親在礦機關工作,平時很忙。我那時上小學,周六和周日就承擔了這項差事。   現在看來,不就是買點肉嗎,多大點事。但在當時,可不尋常。因為時在“文革”期間,計劃經濟年代,物資匱乏,每人月供指標只有1斤肉。由于供不應求,即使手里有票,有時也不一定買得到,如果到月底還買不上,這個月的指標就作廢了。所以,為了買點肉,人們想方設法,下足了功夫。每天從早上到中午,肉食店總是排著長隊,男女老少翹首以待,因為下午一般就無肉可賣了。   一個月末周六早上八點多,我來到礦家屬區肉食店,只見排隊已二十多米,我估摸著等排到我時,還不定等到什么時候,想著家有周末作業,還要去撿石頭,不能就這么白白浪費時間。我問了排在最前面的人,得知他們不到七點就來了。我心里有了底,決定第二天早來。第二天是星期天,也是該月的最后一天,我不到七點就來排隊,沒想到比頭天人還多,我急了,如果排到我沒肉了咋辦?遂來到父親辦公室,焦急相告。父親安慰我,買不上就算了。父親的同事告訴我,在五公里外的新汶縣城,肉比較好買。我和父親說,要不我去那里買吧,父親答應了我,并給我坐車的零錢。我匆匆下樓,準備去小協公社公交站點乘車前往。說來巧了,在礦辦公樓下,碰見給礦長開車的張叔叔,他正在擦車。張叔叔和我父親很熟悉,一見我就問:“小胖子,干啥去?”“上新汶買肉去。”我回答說。“怎么去?”“坐公交。”“上車吧,我正好去接礦長。”這么巧,我聞聲大喜,急忙拉開車門坐到副駕駛位上,看著張叔叔啟動掛檔后,吉普車徐徐駛出上路。這可是我第一次坐吉普車,別提多激動了,在車里看看這看看那,哪里都感到新鮮好奇。車子行進中,我使勁伸著脖子看著兩旁的行人,多么希望能碰上個同學或老師,一塊捎著,也坐一坐。遺憾的是,張叔叔開得太快了,好不容易看到個同學,人家還沒有看清我,車子就過去了。   來到縣城肉食店,果然買肉的人不很多,而且柜臺里豬肉也比較充足,不一會兒就買好了。回去路上,甭提多高興了!   有一回冬天買肉,快排到我時,已經賣完了。前面的人好象熟悉賣肉的,從他們聊天中得知,肉食店每天早上六點去四里外的冷庫拉肉。于是,我就多了個心眼。第二天一大早,天還蒙蒙亮,我就趕到肉食店,去幫人家推車。拉肉是用地排車,那女售貨員見我幫她,高興得不得了。我們邊聊邊走,不知不覺來到冷庫,將幾扇豬肉裝好后就往回走,她前邊拉,我后邊推,不到八點鐘,豬肉就上了架。只見她扎上圍裙,拿起刀具,面帶悅色問我買多少,說著在最好的部位給我來了一塊。這一來,排在最前面的人不愿意了,說他六點半就來排隊,里面為什么走后門?女售貨員毫不客氣,用刀拍了拍架子上的豬肉,伶牙俐齒厲聲說道:“人家這孩子六點就來幫我拉肉,你知道不?那時你干么去了?你還不樂意,毛病不少!”說得那人啞口無言。雖然幫忙搭上一趟腿,可是能輕輕松松優先買上最好的肉,心里還是很愜意的。這正是與人方便自方便,刮下春風下秋雨啊!   還有一次買肉的經歷也挺有意思,想起來也很好笑。也是一個月末,在家屬區肉食店沒有買上肉,便來到小協集市肉食店,見有二十多人在那里排隊。正在這時,里面賣肉的喊了一嗓子:“肉不多了,后面不用等了。”這嗓子好象發令槍,本來有序的隊伍轉眼騷動起來,后面的拼命往前擠,前面的更是不依不讓,頓時亂作一團,排在前面的一位阿姨被擠了出來。怎么辦?無論年齡、力氣還是個頭,我肯定爭不過他們大人。就在這焦急無奈之時,我看到一位同學的哥哥,他也在為買不上肉著急呢。同遇相憐,我倆稍微一合計,便讓他將我抱起來,合二為一往里擠,如果買上肉再平分。在擁擠的人群中,我居高臨下,很快靠近了柜臺窗口。此時,小小的窗口伸進好幾只胳膊,一個個手握錢票,各不相讓,爭著出手。賣肉的一時也不知先收誰的。混亂中,我聽到有人喊賣肉的稱呼老劉,我靈機一動,忙將錢票一下扔到肉案上,高聲喊道:“劉叔叔,俺爸讓我來買肉。”賣肉的愣了一下,問道:“你爸爸是誰?”我說:“你怎么想不起來了,就是老于啊!”但見他將信將疑,猶豫片刻后,還是順手將最后一塊豬肉留給了我。遞肉時他還喃喃自語:“怎么就想不起你爸爸是誰呢?”我嘴上說著,您貴人多忘事啊,心里卻想,哪是你忘事,本來就子虛烏有嘛。忽悠人家按說是不應該的,哈哈,都是東西緊缺給逼的啊!   一九七八年,正是改革開放啟程之年,我隨父親來到龍口礦區生活。隨著黨的十一屆三中全會的召開,傳統物供模式被打破,原有流通格局發生深刻變化,經濟發展進入快車道,人民生活得以改善,物質極大豐富,商品琳瑯滿目,人們再也不用排隊憑票買肉了,隨時隨地都可以買到生活所需了,少年時期買肉的經歷,無疑成為塵封的歷史。正象老百姓說的那樣,今天的好日子,多虧改革開放政策好啊!是啊,從自身的成長經歷不難看出,生活在這個時代,真是啊!       作者簡介   于泉城,筆名雨田,1964年出生于濟南,山東蓬萊人,現為山東能源龍口礦業集團史志辦公室首席編修。中國煤礦文聯作家協會會員,中國煤礦文聯攝影家協會理事,山東省攝影家協會會員,中國煤礦文聯美術家協會理事、副秘書長,中國煤礦北京畫院院士,煙臺市美術家協會會員,煙臺市散文學會會員,《煙臺散文微刊》編委,龍口市政協書畫攝影聯誼會會員。書畫攝影作品入選全國煤炭行業及省市級展覽,其中攝影作品曾獲全國政協攝影展優秀獎,湖北省、山東省煤礦及煙臺市攝影展特別獎、一等獎。多幅國畫及藝術攝影作品被中國煤炭博物館(國家一級博物館)收藏,國畫作品收錄中國文聯出版社出版的《中國美術選集》。多篇美術評論發表于中國煤礦文聯《陽光.藝術》雜志,報告文學曾在全省煤炭系統報告文學評比中獲二等獎,多篇散文發表于《山東能源報》《煙臺日報》《煙臺散文》等媒體,在中央、省部及煙臺市級等媒體發表新聞稿件百余篇,曾獲《煙臺日報》年度100篇好新聞二等獎。

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